鹿茸菇煲汤搭配最佳做法

主料：乳鸽650克

辅料：红参40克、鹿茸20克、枣(干)50克，香菇50克

调料：姜4克、盐4克

做法:

1.乳鸽刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏.

2.红参和鹿茸片用水洗净，沥干水分.

3.香菇和红枣用水洗净.

4.生姜去皮，切片.

5.红枣去核.

6.全部材料放入炖盅内.

7.加适量凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时.

8.以细盐调味，即可饮用.

《2》

主料：

鸽子1只

鹿茸菇120g

辅料：

五指毛桃适量

大枣几个

调料：

食盐2g

做法：

1. 鸽子焯水。

2. 洗净浮沫，放砂锅里。

3. 五指毛桃洗净。

4. 放纯净水和五指毛桃。

5. 取鹿茸菇洗净。

6. 放砂锅里。

7. 放洗净的大枣，大火烧开。

8. 中火炖30分钟。

9. 放食盐。

10. 再炖10分钟即可