植脂末和牛奶一样吗

不一样。

原因是植脂末和牛奶的成分不同，植脂末主要由植物蛋白质和植物油脂制成，而牛奶则主要由乳蛋白和乳脂肪组成。

因此，植脂末和牛奶在口感、营养成分以及用途上都有所不同。

进一步延伸，植脂末因为不含乳糖和动物性脂肪，适合素食者或者乳糖不耐受的人食用，同时还可以用作代替奶制品的咖啡伴侣或添加剂。

而牛奶则是一种含有丰富蛋白质和营养素的饮料，常用于饮用或者作为食材在烹饪中使用。