东北大头梨学名是什么

茄梨。

东北大头梨又名茄梨、大头梨等，葫芦形，果皮绿黄色，果面光滑，向阳面着鲜红色，经后熟果肉变软，汁多味甜，有香气，品质上等。

大头梨落叶乔木，高可达15米。树皮黑褐色，粗块状裂。树冠宽圆锥形，枝条多直立向上，常有刺状短枝。小枝黄褐色，嫩枝无毛或稍具短毛，叶椭圆形至卵圆形。