黄豆瓣如何去皮

皮方法一

平时想给黄豆去皮，而是可以把它放在冷水中浸泡，我的时间不能低于五小时，必须要让黄豆吸收充足的水分，在它膨胀以后，种皮就会自然开裂，而且种皮也会变软，这时再把泡好的黄豆放在锅中，加开水煮三分钟，取出以后直接用冷水降温，降温以后用手轻轻揉搓一下它的外皮就能脱落。