白石榴和红石榴的区别

1、颜色不同

红石榴花红、果红、肉叶红；

白石榴花白、果白、肉也白。

2、果期不同

红石榴是早熟品种，多在八月十五以前就已经成熟可以采摘；

白石榴的成熟时间却比较晚，一般都会到了九月初时才会成熟上市。

3、口感不同

红石榴果实甜而带酸；

白石榴果实更甜一些，基本没有酸的，食用起来犹如蜜一般的感觉。白石榴是稀有品种，不容易栽培，果实产量偏低，果实硕大、果皮细薄、籽较少、汁液丰富、味道醇美。