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熬制牛油的方法

人气:229 ℃/2023-05-28 03:18:22

牛板油4斤,水500克,盐一小勺。

1、将买来的4斤牛板油清洗干净放入盆中备用。

2、将洗净的牛板油切块,不用切太小,四五厘米大小块就可以。

3、锅里倒入水,再倒入切好的牛油块,加盐,中火慢慢熬,熬的时候要不停搅拌。

4、熬至水蒸发后,可以看到牛油就出来了。

5、熬到牛油块金黄变得很小,牛油块全部都飘起来牛油就熬成了。

6、捞出所有的牛油渣,熬好的牛油倒入一个大汤碗里,牛油就熬好了。

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