蘑菇汤的家常做法
人气:258 ℃/2024-03-05 22:38:42
蘑菇汤家常做法如下
1、原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
2、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
3、烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
4、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
《2》
原料:鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。
做法步骤:
第1步、鸡蛋打散。
第2步、平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。
第3步、锅中加入植物油,放入葱花炒香。
第4步、放入平菇翻炒40秒,加入适量清水。
第5步、烧开后淋入蛋液,加入盐。
第6步、关火后放入香油和葱花,拌匀即可。
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