茉莉大白毫的冲泡方法

热泡法和冷泡法。

1、热泡法

茉莉大白毫用开水直接冲泡是它最正确的冲泡方法，再冲泡时只要控制好水温（不超过90℃），掌握好茶与水的比例，就能用它泡出好喝的茶汤，而且会让它泡出的茶汤色泽橙黄明亮，有诱人的茶香释放出来，喝了这种茶汤以后还能吸收丰富营养，会保健身体，提高身体健康水平。

2、冷泡法

冷泡法也是茉莉大白毫的正确冲泡方法之一，在冲泡的时候需要使用纯净水，要准备一个大点的玻璃壶，把准备好的茉莉白毫放在玻璃壶中，冲入纯净水，浸泡四五个小时以后，里面的茶汤能泡好，取出以后可以直接饮用，也可以放入冰箱冷藏几小时以后再喝，这样得到的冷泡茶滋味清爽甘醇，喝起来口感特别好。

《2》

泡大白毫茉莉茶一般用白色的盖瓷杯或者盖碗，将茶具准备好之后，先清洗干净，再烧一壶开水，用开水来烫杯。就是将沸水采用高冲的方式，冲入到茶盏和茶托里面，再将杯盖放入到茶盏里面轻轻转动，再将水倒掉。

2、打开存茶罐，用竹匙去除适量的大白毫茉莉茶，放入到熬茶盏里面，至于投茶量，大家按照各自的喜好来投茶就行。冲泡第一泡大白毫茉莉花茶的时候，要采取低注的方法，就是将壶口紧紧靠住茶杯，将开水直接冲在茶叶上面，让香气慢慢浸出来。