清江鱼怎么做好吃
人气:318 ℃/2024-03-07 04:41:46
1、准备的材料 :清江鱼1条、葱 3段、姜3片、蒜 2瓣、花椒适量、大料 1个、盐适量、香菜适量、香油少许;
2、做法 :把鱼处理干净,去掉鱼线,然后切段;
3、把所有食材放入砂锅后加入适量清水开火煮,锅开后再炖8分钟左右即可;
3、捞出锅内所有的调味料,放入香菜并淋少许香油即可。
《2》
清江鱼这么做好吃,步骤如下:1、清江鱼洗净切段控水。2、在切小寸段。3、炒勺放少量油,烧热鱼沾蛋液下锅煎制。4、煎制两面微黄。盛出备用。5、准备所有食材。7、放入锅中炒出香味。8、放入葱花。9、放鱼调色,放入开水烧开,放精盐.糖.醋调味,炖20分钟出锅。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
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