猪肉芹菜饺子馅的做法

主料：猪血脖二刀肉

辅料：芹菜

配料：凉透的花椒大料水、葱、姜末，海鲜生抽酱油、十三香、盐、味精、材料油、香油

做法：猪肉剁碎朝一个方向搅动，边搅动边加花椒大料水直到肉馅成粘稠状以后加入盐、味精、十三香、葱姜末搅拌，加海鲜生抽酱油材料油搅拌，芹菜切碎用盐杀一下用纱布包上用手挤压，芹菜水倒入肉馅中搅拌，在加入芹菜搅拌，最后在加材料油和香油，芹菜肉馅完成。