千张炒黄花菜的做法

食材：冬腌菜一棵

冬笋一棵

黄豆芽少量

胡萝卜少量

马蹄少量

黄豆芽少量

油豆腐少量

千张少量

黄花菜少量

辅料

菜油少量盐少量味精少量

步骤1

准备食材

步骤2

锅内热油，放入冬腌菜翻炒，再依次加入其他食材，翻炒一下加水；

步骤3

出锅以后冷水过滤，加上菜油、盐、味精搅拌均匀；

步骤4

搅拌好了完工

《2》

1.猪肉切细丝，放盐，料酒,水淀粉拌匀入味。

2.豆腐皮、青、红椒洗净切丝。黄花菜浸泡。

3.锅加油烧热，放蒜和姜末爆香，倒入肉丝滑散盛出。

4.锅加油，放青红椒和千张丝，加盐，生抽抄匀。

5.倒入炒好的肉丝，黄花菜，继续翻炒。最后加鸡精出锅盛出