正宗牛肉丸子汤的家常做法

材料：牛肉丸200克，小青菜200克，胡椒粉1勺，葱花10克，鸡精3勺，食用油适量，盐适量。

做法步骤：

1，备好牛肉丸，小青菜洗干净沥干水份。

2，锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。

3，放入小青菜。大火煮开，加入盐。

4，加入鸡精，胡椒粉，加入食用油，加入葱花即可

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食材

牛肉丸1颗、小鱼丸7颗、西红柿1个、生姜20g、蚝油5适量、鸡精适量、花生油适量。

做法

1、放水煮西红柿，方便剥皮。

2、生姜切丝，西红柿剥皮，切块。

3、食材依次放入小锅中，放入蚝油、鸡粉、花生油和水，煮沸即可。