土豆能不能生吃

可以生吃。把土豆切成细丝用开水烫一下捞出后加上葱沬蒜沫，香油酱油、醋加点干豆付丝放点辣椒油，香菜沬。拌好，是一份很好吃的菜，土豆丝脆而不麻，香辣可口，是下饭的好菜。