海星咋吃

食材

海星（1只）

步骤1、一只完整的海星，煮熟了就行了。

步骤2、用手拔掉其中一个触角，里面的肉看到了没。

步骤3、那些褐色的颗粒状的东西，就是海星的肉，都可以吃的。

步骤4、所有角里全都是。

步骤5、煮熟的海星突起的那些小触角稍稍有些扎手。

步骤6、用勺子或者筷子把里面肉取出，就可以享用美食啦。

《2》

食材明细

海星4个、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精少许、醋少许、香油少许

海星的做法

1、海星清洗干净，蒸熟取出籽，打散备用

2、两个鸡蛋打散，加几滴醋，搅拌均匀，加约1个半鸡蛋的冷水

3、加少许香油、盐、味精，隔水蒸

4、海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟