黄瓜皮蛋汤怎么做啊

主料

黄瓜220克、皮蛋1个

辅料

亚麻籽油20克、盐2克、鸡精1克、清水400克

黄瓜皮蛋汤的做法

1.黄瓜洗净，皮蛋去壳。

2.将黄瓜切条。

3.将皮蛋切成一扇一扇的。

4.煮锅里倒入适量清水烧开。

5.放入黄瓜略煮。

6.放入皮蛋一起煮。

7.调入适量盐。

8.淋入适量亚麻籽油。调入适量鸡精，搅拌均匀。

9.关火，出锅。

《2》

食材：黄瓜1根，  皮蛋2个 ，姜1块。

步骤：

1.黄瓜洗净削皮，切段然后切成片，皮蛋切成6分之1的块状，姜1块切姜片，

2.锅中加入适量清水，放入姜片大火烧开，放入皮蛋煮3分钟后放入黄瓜煮1分钟，

3.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅。