木耳泡了一天一夜还能吃吗

一般木耳泡了一天一夜不能吃。

通常食用木耳前用水浸泡两个小时左右就可以，木耳若是泡了一天一夜，可能会吸收过多的水分，在潮湿的环境下容易滋生细菌。