蛏要煮多久才能熟

蛏要煮5-10分钟

因为蛏的身体组织比较柔软，需要加热一段时间才能达到熟透的状态。

一般推荐煮5-10分钟，煮熟后蛏肉质变白，口感也更好。

另外，建议在煮蛏的时候加入姜片和葱，可以去腥增香。

另外，蛏也可以生吃，但需要注意安全卫生。