白萝卜饺子

羊肉白萝卜闲水饺非常好吃。取新鲜内蒙古羊肉500克，新鲜白萝卜一根。把白萝卜去皮插丝，放开水操一分钟去辣气，捞出挤干水分，把羊肉洗净控水剁碎，准备葱末、姜丝，这些都放一起在盆中，放熟花生油20克，胡椒粉少许，盐适量，搅拌后即可，这样的馅料很香。