后腿肉和前腿肉有什么区别
人气:209 ℃/2024-03-05 18:41:29
1.所在位置不一样,后退肉是在猪后脚上面的肉,是猪屁股那里的肉,前腿肉是猪前脚上面的肉,就在猪脖子后面。
2.形状样子不一样,猪后腿肉比较整,肥瘦分明,后腿上面有一块很大的瘦肉。前腿肉就好像夹心饼干一样,瘦肉里面夹着像脂肪一样的肥肉。
3.口感不一样,后腿肉吃起来比较柴,而前腿肉吃起来很香,肉味更浓。
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