银杏果煲汤做法

银杏果煲汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体、改善气血。以下是银杏果煲汤的做法：

所需材料：

银杏果 50 克

猪骨 500 克

红枣 10 个

枸杞 适量

姜片 3 片

盐 适量

做法步骤：

猪骨用开水焯水，洗净后备用。

将银杏果用清水浸泡 2 小时，放入煲汤锅中。

加入猪骨和姜片，倒入足够的清水，大火煲沸。

煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖 2-3 小时。

加入红枣和枸杞，再煲 30 分钟左右。

根据个人口味加入适量盐调味即可。

温馨提示：

银杏果味道苦涩，如果不能接受可以减少用量或者选择其他的辅料。

煲汤的时间可以根据个人口感进行调整，时间越长味道越鲜美，但过长时间会导致汤汁浓稠，需要适量加水。

煲汤的时候要注意控制火候，以免煲干或者煲糊。