洗碗后到底要不要擦干

需要擦干。

因为洗完碗后，如果不擦干水，在碗的表面会残留水滴，这些水滴中可能存在细菌或者污垢，残留在碗的表面可能会导致细菌滋生，影响健康。

另外，擦干碗具有除菌和美观的效果，可以让碗看起来更加干净整洁。

所以，洗碗后需要擦干水，保持碗的卫生和美观。