青麦仁脱粒要蒸多久

青麦仁脱粒需要蒸2-3小时。原因是青麦仁的外壳比较硬，需要一定的时间来加热蒸软。

具体步骤如下：

1. 将青麦仁浸泡在水中，浸泡时间根据干湿程度可适当延长。

2. 把泡好的青麦仁放在蒸锅的蒸屉里，加水至蒸锅底部到蒸屉的高度，并烧开水。

3. 将蒸锅放到炉子上，盖紧锅盖，开大火蒸2-3小时即可。

延伸内容：

蒸好的青麦仁可以制作成青麦茶，还可以煮成粥或者煮饭。青麦仁富含纤维素、蛋白质、钾、镁、锌等营养元素，对身体有很好的滋补作用。

《2》

水开后中大火蒸10分钟左右青麦仁脱粒。。 麦仁变透明了就是熟了。 盖保鲜膜防止风干，晾凉备用。

紫薯切片上锅蒸熟。少量多次加入牛奶压拌均匀并搓团，在青麦仁里滚一圈，如果粘不住，可以轻轻的压一压裹满青麦仁即可。