建德新安江十大特产
人气:355 ℃/2023-12-10 22:01:08
杭州建德新安江有十大特产,现在让我们一起来看看吧:
1、建德苞茶。建德茶叶以“建德苞茶”为最上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶,极言其细嫩。冲泡时由于重心远离芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起来像一朵朵含苞欲放的兰花,浮沉于清澈明亮的茶汁中,犹如玉笔凌风,十分好看。
2、里叶白莲。里叶白莲去皮通心,粒大而圆润,色白如凝脂,炖之易酥而不散,汤色清而食之香,被誉为莲中珍品。
3、严东关五加皮酒。严东关五加皮酒,榴红金黄、甜润绵厚。
4、建德吴茱萸。浙江省建德市特产,地理标志产品。
5、建德西红花。建德西红花呈线形,长约3厘米,暗红色,顶端扁平较宽呈齿状;质轻脆,具有独特甜香味,微苦;汤色金黄清亮。
6、千岛银针。千岛银珍形似针,绿如翠,香如兰,味甘醇。泡饮时,茶在杯中亭亭玉立,缓缓立于杯底,赏心悦目。
7、建德草莓。建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形,色泽红润鲜亮,香味浓郁,肉柔汁多,风味香甜。
8、建德咸汤圆。它是一道经典的传统小吃,现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功。
9、严州干茶鸭。建德独有的地方特色名菜,入口油而不腻,酥嫩爽糯,在鸭肉的鲜味中,伴有干菜的清香,并略带甜意,其色、香、味皆异于各派烹饪之鸭而别具一格。
10、建德烧饼。又称建德干菜烧饼,是建德传统的名点小吃,集松、酥、脆于一体,清香扑鼻。
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