鱼蛋白在果实转色期为什么不能用

易污染。

葡萄转色成熟期前内应当谨慎使用含腐殖酸、海藻酸、鱼蛋白等成分的肥料，否则容易造成葡萄氮素吸收过量或果面色素积累过多发生污染。

在葡萄进入到转色中后期时，或者在葡萄成熟采收前15天内，应当尽量避免再使用含腐殖酸、海藻酸、鱼蛋白等成分的肥料。因为，在葡萄转色中后期时过多的使用腐殖酸类肥料，腐殖酸会促进土壤中氮元素向速效氮的转色且降低土壤中氮素的流失量，容易刺激葡萄吸收过多的氮素而影响转色；同时，在葡萄转色中后期时喷施含有海藻酸、鱼蛋白等成分的深色肥料，容易导致肥料中的深色素在果面过多的积累或残留，从而造成葡萄果实的果面被污染破坏，这样容易降低葡萄的外观表光品质。