糖醋熏带鱼做法

食材：带鱼500克，酱油20克，醋5克，糖10克，大蒜一根，盐一勺，青椒少许，生姜一片，葱白少许，色拉油50克，白酒少许

步骤：

1、带鱼洗净切段将大蒜切成小段，青椒切丝

2、锅中倒油放生姜，葱白爆一下。

3、放入鱼段倒入白酒，酱油，小火煎几分钟后加水，盐盖锅中火烧开。

4、放入蒜段，青椒丝，糖醋，味精小火收汁即可。