梅鹿辄是什么

梅鹿辄（Merlot），别名美乐、梅洛、梅露汁，原产法国波尔多。20世纪80年代引入我国，在河北、山东、新疆等地有少量栽培，是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种。

果穗中等大小，呈圆锥形，平均穗重240克。果粒圆形，中等大小，着生紧密，百粒重180克左右。紫黑色，果粉厚，果皮中厚，果肉多汁，味酸甜，有浓郁青草味，并带有欧洲草莓独特香味。

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梅鹿辄的英文是Merlot，又可以称为梅洛、美乐。红酒梅鹿辄的意思是这种酒是由葡萄品种梅洛酿制出来的一款红酒。在波尔多，梅鹿辄常常和赤霞珠一起混酿。