绿菜花怎么做好吃

材料：绿菜花、油、蒜蓉、淀粉、盐各适量，水少量。

　　做法：

　　1、绿菜花用水焯2分钟左右，捞起备用；

　　2、锅内倒油，待油热，放入蒜蓉，煸炒出香味；

　　3、放入绿菜花，加少量水，煮2分钟左右；

　　4、煮好的绿菜花内加入淀粉勾芡，放入适量盐即可。