银耳雪梨的做法

1、准备食材：银耳半朵，雪梨一个，红枣8颗，枸杞数粒。

2、银耳泡发，时间越长越糯。

3、泡好的银耳洗干净，用剪刀去根剪碎，入锅大火烧开转小火。

4、雪梨用食盐清洗去核切方块备用。

5、银耳煲40分钟成粘稠状后加入雪梨块继续煲20分钟。

6、加入红枣，枸杞再煲10分钟（也可在最后加入冰糖，糖化即可。

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材料

主料：火龙果，银耳，木耳，雪梨。冰糖，青豆，枸杞。

做法

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。