盐水虾怎么煮

首先准备材料：虾250克、小葱2根、花椒20粒、八角1个、姜3片、食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、水适量。

1、虾洗净，然后挑去虾线备用。

2、起锅倒水，放葱、花椒、八角、姜片、食盐、料酒煮开。

3、水开后，把虾放到锅里，然后盖上锅盖大火煮沸。

4、煮沸后即可盛出食用。

《2》

1/11 准备材料，把长的虾须都用剪刀剪去。

2/11 虾放入清水中清洗干净，然后控干水份。

3/11 锅内放清水，加入小葱，姜片，八角和花椒。

4/11 加入适量的食盐。

5/11 然后再加入料酒煮开。

6/11 煮开后放入处理好的虾。

7/11 大火煮沸后即可关火，然后盛盘。

8/11 取一个小碗，放入葱花，再加入2汤匙酱油。

9/11 锅中放油，把油烧至冒烟后。

10/11 浇入盛葱花的小碗内，配着一起上桌当蘸料。