草头菜饭最正宗的做法

食材：

草头200克，大米500克，咸肉100克，盐适量

做法：

1.大米淘好后放到电饭锅里煮

2.草头洗干净后切碎，咸肉切成小粒

3.起油锅

4.将咸肉下锅炒出香味再放草头到油锅里翻炒

5.等变色后就可以了

6.这个时候大米饭的水已经收干

7.把炒好的草头放上去，继续让电饭锅煮饭

8.电饭锅煮好后上面撒点盐

9.就可以吃了

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用料

草头 1斤

咸肉 三两

大米 1斤

咸肉草头菜饭的做法步骤

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步骤 1

大米洗净浸泡，草头洗尽切碎，咸肉切小丁，大米下锅，比平时煮饭少一半水，起油锅炒草头，断生后和咸肉丁一起放入电饭锅，用杂粮饭模式煮熟即可！