放饺子的竹篦子

在北方常见的是用高粮杆穿成的蓖帘儿放饺子，北方人称之为盖帘儿。这种盖帘儿是用高粮穂儿下头一节又细又长的高粮杆儿穿的。一横一竖两层穿在一起很是结实，一个能用很多年，一般都是圆的，也有方的，但很少见，但是现在会穿这种盖帘的怕是不多了。年轻人都喜欢买现成的。