猪腱子肉怎么做好吃 猪腱子肉的吃法
人气:105 ℃/2023-11-12 12:02:00
炒猪腱子肉
食材:猪腱子肉150克,豆芽300克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根、食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,料酒2克,淀粉3克,干辣椒3个。
做法:
1 猪腱子肉切细丝,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。
2豆芽对半切断。
3 姜切丝。
3 大葱切末。
4 小葱切葱花。
5 干辣椒剪细丝。
6 炒锅中油温6成热时,倒入猪腱子肉,炒散,盛出备用。
7 锅中留底油,下入大葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,放入豆芽,翻炒至断生。
8 调入盐、生抽、鸡精,倒入猪腱子肉,翻炒1分钟,盛出,撒葱花
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