芝士是甜的还是咸的

芝士有甜的也有咸的。芝士也叫奶酪，是一种奶制品，芝士虽然是用奶制成的，但是根据制作工艺的不同，它主要有甜，咸和酸三种口味。不同品种的芝士味道不同，因此在选择芝士的时候，也要看一看它的品种是什么。

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芝士既有甜味也有咸味。

芝士也即奶酪。奶酪加工过程中需要添加盐，这不仅能调味，还能抑制微生物生长，使奶酪风味更佳。盐含量在170毫克/100克到1800毫克/100克之间。