元红在古代是什么意思

元红酒是干型黄酒的代表，它在古代被装在红色的酒瓶里，因此才有了“元红酒”这一名字。元红的产量比较稀少，市面上很难买到，所以认识它的人并不多。

这种酒发酵非常彻底，色泽澄黄透亮，度数不高，一般在十五到十六度，唯一的缺点是口感单薄，适合跟海鲜搭配。