奶酪和黄油的区别
人气:450 ℃/2023-11-16 13:02:44
二者的主要区别如下:
第一、奶酪和黄油的制作方式不同:其中奶酪是用牛奶通过发酵、凝固、干燥等工艺制作而成;而黄油则是用新鲜的奶油或者牛奶,通过搅乳提制而成的奶制品
第二、奶酪和黄油的外观口感不同:其中奶酪颜色是黄色,但是一般呈现奶酪片,或者果冻状,吃起来口感细腻,味道酸酸甜甜的,和酸奶的味道很像,并且有浓浓的奶香味;而黄油一般呈淡黄色的块状,质地非常的细腻丝滑,吃起来口感非常的油腻,味道有浓浓的奶香味。
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