冬菇焖鸡广东做法
人气:326 ℃/2024-03-26 04:14:42
原料:冬菇10克,土鸡200克,红椒1只,
辅料:姜、葱各10克,花生油30克,盐10克,味精8克,白糖3克,蚝油10克,生粉10克,麻油5克。
烹饪步骤:
1.冬菇、红椒、姜切片、土鸡切成块状、葱切段。
2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。
3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。
《2》
方法/步骤
1
鸡块洗净沥干水,用油、料酒各一小勺,盐5g,淀粉5g拌均匀,腌制半小时。
2
冬菇、木耳、针菜需要先用清水泡发,挤干水分后入锅炒干一下水分,利于入味。
3
冬菇木耳等大火炒约3分钟,盛出备用。
4
起油锅,放入葱姜蒜,煎香,滑入鸡块翻炒均匀。
5
加酱油、盐适量、糖适量,翻炒均匀,加一碗水,防止粘锅,加盖,大火焖烧10分钟。
6
加入冬菇木耳针菜,翻炒均匀,如果锅内水少,可以再加适量的清水,因为冬菇针菜都会吸水,因此要注意粘锅。
7
翻炒均匀后加盖,大火烧开后转中小火,闷10分钟。待鸡肉熟透即可,如喜欢较有嚼劲的可以缩短闷的时间。
END
- 09-06
综合06年蓝天学院学费
- 05-01
综合剑阵是什么
- 07-01
综合15g为什么等于0.015千克
- 08-08
综合如何在教务系统查询成绩
- 09-08
星座天蝎座爱你的表现
- 03-07
音乐我们俩歌词时代少年团
- 06-09
综合左边一个 王 字旁右边一个 君 字旁读什么
- 04-15
综合冒牌卧底有张艺兴吗
推荐
- 1别君去兮 何时还且放白鹿 青崖间 是什么意思394
- 2长城汽车工司的e岗有年终奖吗422
- 3韩国办公室恋爱史共几部361
- 4吴川市属于哪个地级市347
- 5一本大学里的专科专业怎么样337
- 6休闲牌子的衣服都有那些427
- 7母亲的心愿熊小萍娇娇大结局377
- 8巡回检察组所长是好人吗261
宠物
- 1贵宾犬眼睛是什么颜色414
- 2女人梦见狗死而复生179
- 3猫到预产期不生怎么办249
- 4塔里木兔吃什么 是典型的植食性动物426
- 5猫吃完驱虫药吐黄水312
- 6观赏龟怎么选 陆栖龟种苗选购需要注意事项420
- 7奥西猫的形态特征 毛发柔软而有光泽154
- 8狗多长时间洗一次澡 次数尽量不要太频繁173