怎样炒蛋

炒蛋是一道简单而美味的中式菜肴。以下是一个简单的炒蛋食谱:

所需材料:

- 鸡蛋 2-3 个

- 植物油适量

- 盐适量

步骤:

1. 热锅凉油,将鸡蛋打入碗中打散。

2. 加入适量的盐调味,搅拌均匀。

3. 倒入锅中,用铲子迅速翻炒,让鸡蛋均匀地沾上油。

4. 炒至鸡蛋熟透,起锅前撒上一些葱花即可。

炒蛋简单易学,口感鲜美。可以搭配各种蔬菜或肉类一起食用,营养丰富。