重庆藤藤菜的种植与管理

重庆藤藤菜，又名空心菜，分为汗藤菜和水藤菜两种。汗藤菜，种植在无水的土壤里，藤莱苗栽植后，经常浇水，汗藤菜吃起青香绵柔；水藤菜种植在水田里，水里长期保持有水，菜苗移裁到水里，要经常施肥，还要杀虫，水藤菜长势较快，吃起来香脆可口，青香四溢，是难得的佳肴，爱不失手。