芝士与黄油的区别

1、制作工艺的不同

芝士是牛奶经过一定的发酵之后制作而成。

黄油是通过将鲜牛奶分离得到的稀奶油催熟之后搅拌制成。

2、外形上的不同

不同种类的芝士其颜色会有一定的差别，比如蓝纹奶酪有蓝绿色纹路，水洗软质奶酪的表皮是橙红色等；

而黄油的一般是浅黄色。