燕麦牛奶做法

食材：牛奶 250克 、 燕麦片 适量 、 白砂糖 适量

烹饪步骤：

1，将250克牛奶倒进锅里

2，牛奶煮至冒出很多烟子就可以下燕麦片了，牛奶冒很多烟子的时候先尝一下，喝起牛奶觉得烫就表示可以放燕麦片了，喜欢吃燕麦片的可以多放点

3，燕麦片放下去煮1分钟就差不多了，如果是生燕麦片，那就要多煮几分钟，刚刚把燕麦片放下去煮的时候，一定要用勺子搅拌1分钟以上，以免糊锅底

4.煮好后倒入碗里，加适量的白砂糖，搅拌均匀就可以吃了，喜欢吃甜的可以多放点白砂糖

《2》

1.在锅里加入适量的清水，一般是一碗燕麦两碗清水。将清水烧开，然后加入燕麦。

2.大火煮开后，改为小火，搅拌，煮到燕麦变得粘稠。煮开时，燕麦糊非常容易溢出。所以，技巧就在于让锅保持高温又不溢出。

3.倒入牛奶，和水等量，搅拌，用小火煮2~3分钟即可。

4.在燕麦即将关火的时候，加入少量的白糖或盐，即可食用。