农业是指什么

农业是指在农村利用土地从事种植业的统称。种植的植物品种可以是多样化的，包括粮食作物和经济作物。粮食作物是主要的项目，经济作物包括各种瓜果蔬菜等。农业不包括与农村有关的牧业，林业和渔业。在农村从事农业生产的人称为农民。

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农业是指国民经济中一个重要产业部门，是以土地资源为生产对象的部门。它是通过培育动植物产品从而生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业。

利用土地资源进行种植生产的部门是种植业， 利用土地上水域空间进行水产养殖的是水产业，又叫渔业，利用土地资源培育采伐林木的部门，是林业，利用土地资源 培育或者直接利用草地发展畜牧的是畜牧业。对这些产品进行小规模加工或者制作的是副业。它们都是农业的有机组成部分。对这些景观或者所在地域资源进行开发并展示的是观光农业，又称休闲农业。这是新时期随着人们的业余时间富余而产生的新型农业形式。