八宝莲子粥与八宝莲子羹一样吗
人气:495 ℃/2024-05-12 15:44:13
不一样,八宝莲子粥是用莲子加糯米和其它食材一起烧制的,其中糯米的含量比其它食材要多,煮好的状态的糯米粥样的外观,夹杂着莲子,红枣,等其他食材,而八宝莲子羹是没有糯米的,其它食材都一样,用的量相对莲子粥要多,有时为了增加口感,会用藕粉糊搅匀使羹更粘稠。
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