顺德红烧罗非鱼家常做法

主料

鱼一条

辅料

盐适量

糖适量

味精适量

酱油适量

生姜少许

干辣椒3个

青椒2个

1. 处理好的鱼。

2. 热锅冷油放生姜片。

3. 放入罗非鱼。

4. 放盐糖味精酱油。

5. 加水漫过鱼。

6. 加小干辣椒，大火煮开小火慢炖。

7. 汤汁快收干时，放青椒拌匀即可出锅。