平遥月饼烤箱做法和配方
人气:457 ℃/2023-07-19 11:06:53
1:用料
面粉 200克
转化糖浆 150克
花生油 50克
枧水 5克
鸭蛋黄 若干个
白莲蓉 160克
紫薯馅 240克 鸭蛋黄白酒过一下(也可以喷一下)没有喷壶,放进碗里过一下。
2:烤箱180℃预热两分钟,然后上下火 180℃ 烤5-8分钟,拿出来放凉备用。
3:糖浆➕枧水 打蛋器搅拌均在加入花生油,再次搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。
3:做好的月饼皮应该是 , 放置2个小时左右。
4:这时候可以准备馅料了。白莲蓉20克一个,包裹蛋黄。紫薯馅儿30克一个。
5:接下来,把饼皮揉成每个20克的面团。
6:然后就可以开始用饼皮包裹馅料了。一定要收好口子,以防烤的时候开裂。
7:接着用月饼模具按压成型,放入烤盘。
8:烤箱180℃预热三分钟,可以喷点水在月饼表面再放进去。烤五分钟。再拿出来,刷上蛋黄液,要均匀一些涂抹。以防不好看。然后再上下火180℃十五分钟。烤至微黄。这里要注意,自己的烤箱,自己要控制温度。
9:烤好以后拿出来放凉。
- 01-17
综合十大珍稀硬币一元
- 04-04
综合晴纶棉和纤维棉有什么区别
- 06-19
教育背书签字什么意思
- 09-05
综合关于管理人指定和报酬的规定
- 03-10
综合世界上十大昂贵宝石
- 06-26
音乐任鲁豫十首经典歌曲
- 06-09
综合科目一考试时间一共多少分钟
- 04-23
综合恢复原来的抖音极速版
推荐
- 1写小人丑恶嘴脸的诗句171
- 2泰安市区哪个加油站便宜167
- 3江湖小子霍明珠扮演者212
- 4欧莱雅小黑瓶是抗衰精华吗133
- 5请教 血菩提是什么232
- 6团员证有什么用393
- 7方木的木怎么组词247
- 8怎共几画213
宠物
- 1猫害怕的声音163
- 2褴褛猫发烧吃什么药 肛温38~39度都属于正常220
- 3忠犬八公是什么狗307
- 4柴犬毛不好怎么办484
- 5孔雀鱼适合的水温 孔雀鱼最适宜温度22~30℃358
- 6罗汉鱼烧尾怎么办 不提倡手术治疗322
- 7鹅一年产多少个蛋320
- 8猫咪呼吸急促嘴巴张开324