怎样分面粉和糯米粉

要想区分糯米粉和面粉。首先要看颜色，糯米粉的颜色呈白色半透明状。而面粉相比于糯米粉稍发黄。

其次摸一下手感。糯米粉比较细腻而且丝滑。面粉摸上去，有些干涩。稍微有些颗粒感。

第三要闻一下味道，糯米粉有一股糯米的清甜味。面粉有一股麦香味。