东北红豆包做法

糯米粉和玉米粉用温水揉成面团儿，放着温暖处醒发一小时

步骤 2

制作红豆馅，红豆放入电饭煲钟用蒸煮功能煮至一小时

步骤 3

小豆煮熟后拿出放置温热，这是加入白糖拌匀，完全凉后，用手搓成等量大小的圆，留做內馅用。

步骤 4

这时面也醒发好了，揪成等量大小的剂子，包入豆沙馅

步骤 5

上锅，我开蒸至20分钟，放置微凉后取出

《2》

第一步，发面。

1、把酵母放进碗中，用少量温水溶解开。

2、准备和面的大盆，把面粉倒入盆中。

3、将酵母水倒入面粉中间，和面。

4、然后倒入温水继续和，直到面粉成絮状。

5、然后用手揉面，直到面粉成面团状。

6、放在盆中，上面盖上一块纱布，放在暖和的地方等等

第二步，准备红豆馅。

1、把红豆洗净，用温水浸泡，半个小时到一个小时后取出。

2、把红豆放在高压锅里煮烂后取出。

3、在炒锅里放少量食用油，把煮烂的红豆倒进炒锅内翻炒，边炒边用铲子按压红豆，直到红豆变软，香味四溢。

4、把炒好的红豆馅盛在大碗中，加入适量白糖，调拌按压，直到成豆沙状。