石锅烤肉蘸的干料配方

备料：辣椒粉15克、芝麻20克，食盐、白砂糖、紫苏叶各适量。

无论是哪种烤肉蘸料的干料，都少不了辣椒粉，可将买到的辣椒粉放在炒锅中炒一炒，关火盛出。将白芝麻也放在炒锅中炒一炒。将适量的紫苏叶也放在炒锅中煎干，炒出香味即可关火。

将炒好的辣椒粉、芝麻、紫苏叶放在搅拌容器中，再放入适量的盐、糖，然后打碎搅拌即可。