调萝卜丝做法

食材用料；白萝卜半根、香菜一棵、虾皮适量、盐适量、五香粉适量。

1.准备好材料，白萝卜，香菜，面粉，虾皮，白萝卜擦成丝，香菜切碎，把萝卜丝，香菜，虾皮倒入盛面粉的碗中，用筷子搅拌均匀搅拌成这样的糊状，放入五香粉和盐，然后搅拌均匀，

2.电饼铛中倒少量油，放模具，用勺子挖一勺调好的糊倒入模具中，用勺子背面压匀，让萝卜糊均匀的铺在模具中，饼的边缘变透明之后，就可以把模具拿下来了，同样的方法继续做，待饼煎成金黄色，翻一下，煎另一面，煎好摆盘，涂点番茄酱更好吃！

《2》

1、食材：白萝卜1根，葱2根，小米辣5个，姜3克，大蒜5克，鸡精2克，酱油5克，醋3克。

2、备好原材料：白萝卜1根；白萝卜要挑选嫩一点的，太老的口感不好。

3、白萝卜洗净后，去皮；削下来的皮不要扔掉，做泡萝卜皮很好吃。

4、白萝卜切丝后，调入适量盐，抓匀，腌制出水分。

5、腌制白萝卜丝的同时，小葱、小米辣、老姜、大蒜备好。

6、调料碗里调入适量酱油、醋、油泼辣子、白糖、凉白开。

7、搅拌均匀，静置20分钟。

8、白萝卜丝挤干水分，再用凉白开过一遍水，撒上香葱，淋入调料。

9、拌匀即可食用。