拔虾线最快的方法

第一个技巧是找到虾壳的软节点，将牙签穿过虾身将虾线挑起;第二个技巧是用刀沿虾线的部分把虾切开用刀尖挑出虾线;第三个技巧是用力的将虾头和虾身掰开，将虾头一扯便可将虾线拔出

技巧二虾线是虾的消化道，吃的时候要去掉，往往我们剥虾线需要花一番功夫，而且剥好后虾子的外壳几乎都被破坏了。其实我们可以这样来去虾线。用刀沿着虾线的部分，把虾整体切开，再用刀尖挑出黑色的虾线

技巧三不借用任何工具也可以将虾线快速去掉，我们拿起一只虾放在手里面，一手拿着虾头，另外的一只手拿起虾身子，然后用力的往下掰开，你就可以看到有一个黑色的小球，这时候我们就可以用手把这个东西捏出来，就会连着长长的一根虾线也会跟着出来，这样的方法简单又快捷。

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方法一:用手拉。将虾头轻轻掰开后可以看到虾线，这时用手捏紧虾线往外拉就能完整地取出虾线了。

方法二:用牙签挑。拿一根牙签，用牙签插穿虾尾倒数第二节的位置，把牙签小心往上提之后一根虾线就被弄出来。清理好虾线就可以安心把虾肉下锅煮了，其肉质鲜美，不论是炖汤还是爆炒味道都十分惊艳，还可以把虾肉剁成肉酱和面粉和在一起炸出酥脆的虾球呢，虾肉算是万能百搭的食材了。