罐头的家庭制作方法

白萝卜500克，豆腐50克，葱花60克，小葱50克、姜片30克、大料50克、料酒10克、盐5克、胡椒粉及香油各适量，玉米油10克。芝麻酱5克。

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冰糖雪梨罐头的做法

材料:雪梨2颗，狗头红枣6颗，冰糖四块，罐头瓶一个。

做法:1.把雪梨清洗干净（别把雪梨皮去掉），切成四厘米左右的块放入盘中备用。

2.洗干净狗头枣，去枣核后切成两片，放入盘中备用。

3.把切好的雪梨块放入陶瓷盆里，再把冰糖块撒在梨上面，然后再把红枣铺在上面，加入适量的开水，盖上锅盖大火蒸10分钟，然后小火蒸20分钟。

4.出锅凉冷，装入罐头瓶，拧紧盖子。放入冰箱，随时食用。